可調電阻也叫可變電阻，其英文為Rheostat，是電阻的一類，其電阻值的大小可以人為調節，以滿足電路的需要?？烧{電阻在電磁爐中起到的作用包括通過調整功率的大小控制電流過大燒壞其它電路元件，從而影響電磁爐的使用功能，還可預防“爆機”現象的發生。如：電壓過高，可通過此電位器調低至所需電壓;如過低，可調高至所需電壓。

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